Jak mít zdravá střeva? 4 recepty, které vám pomohou

V minulém článku jsme si vysvětlili, jak je důležitá rovnováha ve střevech a v celém trávicím systému. S těmito recepty pro ni uděláte první krok. 

.

.

1. Smoothie s probiotickým jogurtem a ovocem

Ingredience:

• 1 šálek řeckého jogurtu (nejlépe bez přidaného cukru)

• 1 banán

• 1/2 šálku borůvek (čerstvých nebo mražených)

• 1/2 šálku špenátu (pro extra vlákninu a živiny)

• 1 lžíce chia semínek

• 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)

Postup:

1. Všechny ingredience dejte do mixéru.

2. Mixujte do hladka.

3. Podávejte okamžitě pro maximální výživovou hodnotu.

Tip: Pokud celý mix nedokážete vypít hned, zavakuujte si jej. Prodloužíte tak jeho čerstvost. 

.

.

2. Quinoa salát s černými fazolemi a avokádem

Ingredience:

• 1 šálek quinoa (suché)

• 1 plechovka černých fazolí (sceděné a propláchnuté)

• 1 avokádo, nakrájené na kostičky

• 1 červená paprika, nakrájená na kostičky

• 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

• 1 limetka (šťáva)

• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Quinoa uvařte a nechte vychladnout.

2. Ve velké míse smíchejte uvařenou quinoa, černé fazole, avokádo, červenou papriku a koriandr.

3. Přidejte limetkovou šťávu, sůl a pepř a dobře promíchejte.

4. Podávejte studené nebo při pokojové teplotě.

.

.

3. Zeleninová polévka s vlákninou

Ingredience:

• 1 lžíce olivového oleje

• 1 cibule, nakrájená na kostičky

• 2 stroužky česneku, nasekané

• 2 mrkve, nakrájené na kostičky

• 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky

• 1 plechovka nakrájených rajčat

• 1 plechovka čočky (sceděné a propláchnuté)

• 4 šálky zeleninového vývaru

• 1 lžička sušeného oregána

• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. V hrnci zahřejte olivový olej na středním ohni.

2. Přidejte cibuli a česnek a smažte, dokud nezměknou.

3. Přidejte mrkev a celer a smažte další 5 minut.

4. Přidejte rajčata, čočku, vývar a oregáno.

5. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte vařit asi 30 minut, dokud zelenina nezměkne.

6. Dochutíme solí a pepřem.

.

.

4. Ovesné vločky s chia semínky a ovocem

Ingredience:

• 1/2 šálku ovesných vloček

• 1 lžíce chia semínek

• 1 šálek mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)

• 1 lžíce medu nebo javorového sirupu (volitelné)

• Čerstvé ovoce (např. jahody, maliny, kiwi)

Postup:

1. Ovesné vločky, chia semínka a mandlové mléko smíchejte v míse.

2. Přidejte med nebo javorový sirup, pokud používáte.

3. Nechte směs odležet v lednici přes noc.

4. Ráno přidejte čerstvé ovoce a podávejte.

.

Tyto recepty obsahují živiny a vlákninu, které jsou pro zdraví střev velmi prospěšné. Pokud máte nějaké specifické zdravotní problémy nebo dietní potřeby, je dobré se poradit s odborníkem na výživu nebo lékařem.