Jak pořádně vyčistit dřevěná prkénka?

Nebojte se, nečeká vás žádné shánění speciálních přípravků, nerozpláče se ani vaše peněženka. Použijte pro čištění krájecích nebo servírovacích prkének věci, které jsou většinou v každé domácnosti.

1. Ocet

Ocet je přírodní dezinfekce, která zbaví prkénko bakterií. Otřete jej hadříkem, namočeným do octa, klidně po každém použití.

2. Sůl

Po použití prkénka namočte vlhký hadřík do soli a prkénko jím důkladně vytřete. Vyčistí jej a zbaví i nežádoucích pachů.

3. Peroxid vodíku

Silnější dezinfekce pro silnější nebo starší znečištění. Nejprve prkénko vyčistěte octem, pak použijte ještě hadřík s peroxidem (stačí jednou za čas).

4. Jedlá soda

Namíchejte 1 díl sody, 1 díl vody a 1 díl soli. Takto vzniklá pasta je ideální i pro hloubkové čištění, dostane se i do zářezů od krájení.

5. Citron

Použijte půlku citronu místo houbičky. Prkénko jím vyčistíte, zároveň odstraníte i zápach z cibule a dalších surovin.

A jak o prkénka pečovat preventivně?

• nikdy je nemyjte v myčce
• nenechávejte je ležet ani ve dřezu
• nenechávejte na něm zbytky potravin
• používejte na každý typ surovin jiné prkénko
• po každém použití je očistěte od zbytků, opláchněte vodou a nechte uschnout
• jednou za rok prkénko lehce potřete vrstvou oleje a nechte jej do rána vsáknout