Přehled ořechů a jejich pozitivních účinků na lidský organismus

Proč jíst ořechy?

Ořechy patří mezi superpotraviny, které bychom si měli dopřávat pravidelně. Ořechy jsou zcela výjimečným zdrojem omega 3 mastných kyselin, vlákniny a bílkovin. Pravidelná konzumace ořechů snižuje srdeční onemocnění, zabraňuje tvorbě cholesterolu, detoxikuje organismus a v neposlední řadě předchází stárnutí a úmrtí na infarkt.

Druhy ořechů

Vlašské ořechy – plody ořešáku, které jsou velmi bohaté na omega 3 mastné kyseliny, bílkoviny, tuky, vitamíny skupiny B, železo, hořčík, zinek, selen, draslík a další cenné minerální látky. Vlašské ořechy působí proti vzniku špatného cholesterolu, pozitivně ovlivňují stresové situace, působí proti chudokrevnosti a také snižují riziko srdečních onemocnění.

Kešu ořechy – ořechy bohaté na omega 3 mastné kyseliny, hořčík, selen a draslík. Podporují regeneraci, pomáhají s trávením, uvolňují svaly, posilují paměť a podporují tvorbu spermií.

Mandle – bohatý zdroj vlákniny, tuků, bílkovin, vápníku, draslíku, zinku, fosforu, manganu a vitamínyů skupiny B. Pravidelná konzumace mandlí slouží jako prevence vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Piniové ořechy – tyto vzácné malé oříšky jsou přímo zázračným zdrojem železa, vápníku, draslíku, vitamínyů B, E a K a zdravých tuků. Pravidelná konzumace piniových ořechů posiluje srdce, snižuje hladinu cholesterolu, posiluje imunitu a příznivě působí na zažívací problémy.

Arašídy – neboli také plody podzemnice olejné, nepatří zcela mezi ořechy, ale mezi luštěniny. Přesto jsou považovány za superpotravinu díky vysokému obsahu vitamínyů A, D, B, biotinu, draslíku, hořčíku, mědi a vápníku. Pravidelnou konzumací posílíte cévy, mozek a srdce.

Lískové ořechy – tyto zcela nenápadné oříšky ukrývají doslova nálož cenných látek. Ukrývají především vitamíny skupiny B, E a C, karoteny, vápník, hořčík, draslík, fosfor, měď, mangan, zinek, selen a mnoho dalších. Pravidelnou konzumací podpoříte svou paměť, dodáte si energii a posílíte imunitu.

Pistácie – ořechy, které si jednoduše zamilujete pro svou lahodnou chuť. Obsahují vysoké množství bílkovin, vitamíny A, B, E, železo, zinek, vápník, měď, draslík, mangan a další. Pravidelná konzumace vám dodá vysoké množství antioxidantů, posílí srdce a cévy, podpoří růst vlasů, posílí kosti a povzbudí při únavě.

Para ořechy – zdroj bílkovin, tuků, vitamínyů skupiny B, železa, draslíku, mědi, selenu, zinku, fosforu a hořčíku. Para ořechy působí proti osteoporóze, podporují imunitu, upravují stav pokožky a v neposlední řadě slouží jako prevence vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Pekanové ořechy – ořechy vzhledově lehce zaměnitelné s vlašskými, přičemž chuť je sladší a výraznější. Obsahují vitamíny skupiny B, draslík, vápník, fosfor, železo, zinek, hořčík a další. Pekanové ořechy podporují imunitu, ničí cholesterol, podporují trávení a působí proti vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Co se v nich ukrývá?

Vyrábíte rádi ořechová másla a mléka? Víte ale, jak ořechy před zpracováním správně upravit? Namáčet, nenamáčet, pražit, nepražit… Je to věda, ale s naším průvodcem, na kterého se můžete těšit příště, to bez problému zvládnete.