Mlsejte zdravě, aneb domácí müsli tyčinky ze sušičky potravin

Oříškové pokušení

Ingredience:

• ½ hrnku ořechů dle chuti (pistácie, kešu, vlašské a jiné)
• 1 hrnek ovesných vloček
• ½ hrnku čerstvých datlí nebo švestek
• 1 zralý banán
• ½ lžičky mleté skořice
• Datlový sirup nebo jiné přírodní sladidlo

Postup:

Ořechy nasekejte a smíchejte s vločkami. Banán a datle rozmačkejte vidličkou a přidejte ke směsi. Důkladně promíchejte. Přidejte skořici a datlový sirup dle chuti. Opět důkladně promíchejte. Ze směsi tvarujte tyčinky, které vložte na sušící plata sušičky potravin a sušte při teplotě 42 °C přibližně 10 hodin.

Sladké jahodové mámení

 Ingredience:

• 2 hrnky čerstvých jahod
• 2 hrnky ovesných vloček
• 1 zralý banán
• 2 lžičky chia semínek
• 1 lžička lněného semínka
• ½ hrnku vlašských ořechů
• Datlový sirup nebo jiné přírodní sladidlo

Postup:

Připravte si stolní mixér, ve kterém rozmixujte jahody s banánem do hladka. Směs přelijte do mísy, přidejte ovesné vločky, chia semínka, lněná semínka, nasekané vlašské ořechy a důkladně promíchejte. Dle chuti oslaďte datlovým sirupem. Směs přelijte na teflonové sušící vložky a sušte při teplotě 42 °C přibližně 8 hodin. Po uplynutí této doby vyndejte placku ze sušičky potravin a nakrájejte ji na tyčinky, které dosušte jednotlivě při teplotě 42 °C přibližně 1 hodinu.

Tyčinky se sušeným ovocem

Ingredience:

• 150 g sušeného ovoce dle chuti (broskve, hrušky, jablka, jahody, ananas a jiné)
• 1 zralý banán
• 150 g ovesných vloček
• 150 g ořechů dle chuti
• 3 lžíce medu nebo jiného přírodního sladidla

Postup:

Sušené ovoce si namočte alespoň jednu hodinu předem do vlažné vody. Ořechy nasekejte a smíchejte s ovesnými vločkami. Namočené ovoce nasekejte, banán rozmačkejte vidličkou, a vše přidejte ke směsi ořechů a vloček. Oslaďte medem a důkladně promíchejte. Ze směsi tvarujte tyčinky, které skládejte na sušící plata. Sušte při teplotě 42 °C přibližně 10 hodin.