Raw jablečné krekry se skořicí

V dnešním receptu si připravíme lahodné jablečné raw krekry. Věřte, že si je okamžitě zamilujete nejen vy, ale také vaše ratolesti. A co více si přát? Možná už jen to, aby byly zdravé a plné vitamínyů, což tyto krekry rozhodně splňují.

Skořice – aromatický zázrak

Skořice je kůra ze stromu zvaného skořicovník, která je nejen léčivá, ale navíc příznivě působí na zdravé zažívání, podporuje trávení, ovlivňuje chuť k jídlu a v neposlední řadě, což ocení zejména ženy, podporuje spalování tuků. Skořice má zároveň mnoho zdravotních účinků, mezi kterými naleznete zejména následující:

• snižuje krevní tlak
• zmírňuje krvácení
• má dezinfekční účinky
• má vliv na pokles cukru v krvi
• snižuje cholesterol

Skořice je jednoduše řečeno malý zázrak, který je vhodný k použití nejen do sladkých pokrmů a dezertů, ale zajisté si časem naleznete i mnoho slaných pokrmů, ve kterých vykouzlí přímo opojnou chuť.

Ingredience:

• 100 g lněného semínka
• 100 g rozinek
• 1 větší jablko
• 3 čajové lžičky skořice

Postup:

Připravte si misku, do níž nasypte lněná semínka. Semínka zalijte dostatečným množstvím vody a nechejte přibližně hodinu a půl odstát. Tento stejný postup opakujte s rozinkami. Jablko důkladně umyjte, nakrájejte na menší kousky a společně s rozinkami rozmixujte ve výkonném mixéru na kaši. Vzniklou kaši smíchejte se semínky a skořicí, a důkladně promíchejte. Vzniklou směs rovnoměrně rozložte na pečící papír a dejte sušit do sušičky ovoce. Pokud nevlastníte sušičku, použijte horkovzdušnou troubu. Směs sušte přibližně dvě hodiny a v průběhu ji několikrát zkontrolujte. Až bude směs zcela usušená (nebude na dotek lepit), odlepte ji z pečícího papíru a nakrájejte na placičky velikostně tak, jak vám vyhovuje. V tuto chvíli jsou krekry připravené k podávání.

Náš tip: Máte-li rádi čokoládu, doporučujeme placičky polít rozpuštěnou raw čokoládou, případně posypat raw kakaem.

Výživové hodnoty