Sladké speciality na grilu

Grilované hrušky

Ingredience:

• 5 hrušek
• Med
• 150 ml sladkého bílého vína
• 70 g másla
• Mleté ořechy

Postup:

Do hrnce nalijte bílé vino, přidejte med a máslo. Přiveďte k varu a vařte přibližně 7 minut. Hrušky rozpulte, zbavte jádřince a vložte do marinády. Nechejte marinovat alespoň 2 hodiny. Mezitím si připravte alobal, do kterého vložte hrušky, zabalte a grilujte přibližně 15 – 20 minut. Před podáváním hrušky posypejte mletými ořechy.

Grilované banány

Ingredience:

• 3 banány
• Med
• 50 g másla
• Šťáva z jednoho citrónu
• Mletá skořice
• Strouhaný kokos

Postup:

Nejprve si v misce připravte marinádu z rozpuštěného másla, medu a citronové šťávy. Banány oloupejte a rozkrojte podélně. Banány vložte do marinády a nechejte marinovat alespoň 1 hodinu. Mezitím si připravte alobal, do kterého vložte banány, zabalte a grilujte 5 – 10 minut. Před podáváním banány posypejte směsí skořice a strouhaného kokosu.

Ovocné špízy

Ingredience:

• 2 jablka
• 2 hrušky
• 1 avokádo
• ½ ananasu
• 1 pomeranč
• Med
• Čerstvá máta

Postup:

Ovoce umyjte a nakrájejte na kostičky. Připravte si špejle, na které jednotlivé kousky ovoce napichujte. Ovocné špízy grilujte přibližně 5 minut. Před podáváním ovoce pokapejte medem a posypejte lístky máty.